オシャレに、そして美味しい健康美容ドリンク『乳酸菌de発酵トマトジュース』 寒天で少しトロミをつけていますが甘酸っぱいので、 そのままストレートを凍らしてシャーベットも美味しいですし、 炭酸で割ったり、カクテルにもおすすめです。 1日５０ｍｌ～１００ｍｌを目安にそのままお召し上がりください そのまま食べても美味しい信州産トマト 昔から畑に行くと真っ赤に育ったトマトをそのまま丸かじりしていた時代もあります。 生のトマトは自家製でなくてもスーパーでもコンビニでも買う事ができます。 でも、なぜ発酵食品を作る必要があるのか。 健康の基本はまずは食事です。 乳酸菌de発酵シリーズ製造の「パワフル健康食品」は健康食品の製造開発会社として、 ずっと茸の可能性を最大限に引き出せるよう研究してきました。 より健康美容のお役にたちたいという想いと、続けてきた研究から、 生で食べる事よりもメリットを出せるには？と発酵食品へと繋がりました。 そして想いとご縁が結びつき商品化にいたりました。 単なる発酵食品ではないパワフル健康食品のトマト発酵エキス ながの食品加工マイスター×大学開発乳酸菌×信州信濃町の高原トマト　→　 信州特産発酵食品が誕生しました！ 乳酸菌de発酵トマトの特徴 1特別厳選トマト森林セラピー基地が日本で一番存在する長野県産のトマトを厳選。 太陽の光をたっぷり浴びたトマトでも、ほんの少しの傷で流通できなく捨ててしまう事も 破棄することなく自然の恵みに感謝し、美味しさそのまま発酵することでアミノ酸増加・機能アップとなりました。 2独自の発酵方法農作物を知り尽くした元農協技術員・ながの食品加工マイスターが考案した発酵方法。 発酵時間・温度すべて研究開発により見極めて最適な製造環境で発酵技術を進化させることができました。 3大学発明乳酸菌世界各地の発酵乳等から乳酸菌を分離・同定し、その機能を明らかにし、 分離乳酸菌の有用機能を生理的、生化学的、遺伝的側面から検討した大学研究所考案 「匠の乳酸菌」を使う事で乳酸菌機能も充実に。 普段から気を付けていてまったく健康には問題ないと思っていても年齢とともに体も歳をとっています。 だからといって健康食品を摂ったほうがもちろん健康維持増進にはいいけれど 好きな人もいれば関係ないって人ももちろんいます。 そこで、健康食品よりも買いやすく、普段の食事内容で健康管理できるような食品を作ったらどうだろうか？ と考えていたところ、信濃町の道の駅から、信濃町の高原果菜は温度差から美味しい。 道の駅にも夏場は特設販売場を設けて農家の方々が丹精込めて作った野菜類を販売している。 でも売り場に出せない野菜もある。 傷がつくと販売できない。家でも消化しきれない。ご近所さんも作っているから配れない。 特にトマトがいっぱいあるんだけどパワフルさんで何か商品にできないだろうか？ そんな相談が舞い込んできました。 社長は農協技術員でトマトの栽培も美味しさも十分知っている。生産者の皆さんの安定化のお手伝いもしたい。 でも、ただトマトをジュースや加工しても差別化も出来ないしパワフルでやる意味もない。。。。 そこで社長は、たまたま紹介されていた●●大学の乳酸菌が頭に浮かびました。 トマトを乳酸菌で発酵させたらどうだろうか？ トマトだけでなく乳酸菌もとれるしもしかしたらトマトのもっている機能をより発揮させられるのでは？ そこですぐに開発室で最適発酵温度、発酵時間を研究をすすめました。 遊離アミノ酸が増えていたのです！ 美容に気を付けている方にも家族の健康管理を食事で考えている方にも 栄養補給が必要な方にもお役にたちます！！ 健康でいてもらいたい、健康になってもらいたい、 健康食品を通して社会に貢献したいと起業した中田社長ならではの想いから生まれた発酵食品。 それがトマトde発酵シリーズです。 体験者の声 ・生のトマトは苦手なのに、ソースもゼリーも美味しく食べれた ・ ソースは料理の色をつけてくれることにも役立ちますし、 ケチャップはカロリーが気になるのでケチャップからこのソースに切り替える事からはじめています ・出張中、眠れない事が多いのですがトマトゼリーを食べたからか、 ぐっすり寝むれて翌朝もスッキリで仕事にいけました！ ・ お酒が好きなのですが、健康を考えるこの発酵トマトをいれるだけで少しは 健康管理できているということになるのでありがたいですしハイボールや焼酎、ビールにも合いますよ。 ・ 毎朝のスムージーの中に発酵トマトジュースで水分代わりに入れています。 単なる水で野菜を砕くより抜群に栄養補給になります！ みんなの笑顔が何よりもうれしいです。 更に、このたび「信州ブランド郷土食」の認定もいただきました 信州の大地で育った高原野菜トマト、そして大学で研究された乳酸菌、 信州大学で学んだ知識を生かした発酵食品 信州が生んだ信州ブランド　「乳酸菌de発酵トマト 」 健康美容食品として楽しんでご利用ください。 ～～パワフル健康食品HPより～～

【林農園五一ブランデー】ブランデーコーヒー（豆・粉）100g 五一ワインで有名な林農園の五一ブランデーで生豆を漬け込み焙煎してアルコールを飛ばしたノンアルコール珈琲です。 松本市の喫茶店「珈琲（コーヒー）茶房かめのやさん店主の斉藤さんが「ご当地」を感じられるコーヒーをお土産にしようとりんごコーヒーともに開発。 ◇内容量 100g ◇原材料 コーヒー（ベトナム）、ブランデー

国産そば茶150g 蕎麦の実国内産100% ◇内容量 150g ◇原材料 蕎麦の実

飲む酢第18回信州味のコンクール最優秀賞受賞 飲みやすいお酢探していませんか？柿、りんご、ブルーベリー、梅、いちごの特徴を引き立たせた果実酢だからたのしく毎日続けられます。 瓶もとってもおしゃれ♪ 5倍に希釈してお飲みください。 他に、ドレッシングやカルパッチョなどいろいろな料理にお使いいただけます。 ◇内容量 各200ml ◇原材料 柿酢【果実酢（柿）、糖類（砂糖、蜂蜜）】 りんご酢【りんご酢、糖類（砂糖、蜂蜜）】 ブルーベリー果実入黒酢【ブルーベリー、糖類（砂糖、蜂蜜）、米黒酢、酸味料】梅酢【砂糖、梅、米黒酢、精製はちみつ】 いちご酢【いちご（長野県産あきひめ）、グラニュー糖、穀物酢、精製はちみつ、酸味料】 山ぶどう【ぶどう（山ぶどう）、砂糖、穀物酢、はちみつ、酸味料】

神秘の里戸隠山の湧水５００ｍｌ×２４本 ５つ星のパワースポット信州戸隠より湧きいずる日本屈指の名水です！ １．一般細菌ゼロ！大腸菌が検出されない“湧き水（天然水）”です。 ２．アルカリ土類炭酸塩水、いわゆる“おいしい水”です。 ３．pH値6.58、硬度36mg/Lの“超軟水”です。 ４．QRSによる測定値が通常の水道水よりかなり高い天然水です。 飲料としてはもちろん、お料理に、あるいは化粧水として、入浴水として、水を使用するあらゆる生活場面でお使いいただけます。 [美容に] ●お肌の水分補給に●天然水なのでお肌に負担をかけません。●お化粧ののりが良い●お風呂に入れて全身ケア [健康に] ●カラダへの浸透力がバツグンです。●スポーツの後に●入浴後に●病中病後の水分補給に [お料理に] ●素材の味や風味をバツグンに引き出します！●お米を炊く●煮物、お鍋に●コーヒー、紅茶、お茶に [日常で] ●お部屋の加湿器に●鉢植えのお花や生け花に●水を必要とするあらゆる生活場面にお使いいただけます。 毎日飲む水だから、戸隠岩戸清水にしかない、より質の良いおいしい水をお勧めします！一度お試しいただければ、そのおいしさや、肌や身体に良いことを実感していただけると思います。 ※「戸隠の湧水」には微量の炭酸塩が含まれているため、ペットボトルの内側に細かな泡が付着する場合がありますが、品質には全く影響ございません。 千年以上も昔から戸隠山を源流とし この地に尽きることなく湧水している軟水です。 発送まで５日ほどお時間がかかる場合がございます。 ◇内容量 500ml×24本 ◇水質タイプ（型） Ca-HCO3型（重炭酸カルシウム型）、硬度：36mg/L（軟水）

ORGANICCEREALCOFFEE有機穀物コーヒー 厳選された有機穀物を焙煎したコーヒー風味飲料です。 カフェインを含まないので苦みや渋みもなく妊娠中の方やお子様にも安心です。 ミルクや豆乳を加えてカフェオレ風に、またお菓子作りの材料にも。 化学品や添加物は一切使用していない 100%ナチュラル＆オーガニックのドリンクです。 アイスでもホットでもおいしくお召し上がりいただけます。 （アイスの場合は少量のお湯で溶かしてからお使いください。） ※使用料目安：ティーカップ１に対してスプーン２杯！ ◇内容量 100g ◇原材料名 有機ライ麦、有機大麦、有機麦芽、有機チコリ、有機いちじく

発芽珈琲イミーブレンド 100g 世界初の「発芽コーヒー」です。（世界特許取得済）コーヒー豆を発芽させてから焙煎することによりコーヒーの栄養成分が変わり"エグミ"のないまろやかで美味しいコーヒーになりました発芽されたコーヒー豆は珈琲のもつ“えぐみ”がとれ口当たりが良くまろやかな、飲みやすい珈琲に生まれ変わります 飲んだ後に胃が痛い、胃もたれがする、そういったことを感じにくいのは この、えぐみ＝アクが取れるからではないかと言われています また発芽することで豆は栄養分を蓄えようとします 玄米を発芽した「発芽玄米」にGABAがたくさん入っていることは有名ですね コーヒー豆も発芽することでナイアシン（ビタミンB群の一種）やGABA（γーアミノ酸）といった 美容や健康維持に役立つ成分が増えます ＊ナイアシンは3倍ギャバは2倍増えます！ ですので通常のコーヒーよりちょっとパワーアップした珈琲それが発芽珈琲です ◇内容量 100g ◇原材料 発芽珈琲豆

プチギフト発芽珈琲イミーブレンドドリップパック4個 世界初の「発芽コーヒー」です。（世界特許取得済）コーヒー豆を発芽させてから焙煎することによりコーヒーの栄養成分が変わり"エグミ"のないまろやかで美味しいコーヒーになりました発芽されたコーヒー豆は珈琲のもつ“えぐみ”がとれ口当たりが良くまろやかな、飲みやすい珈琲に生まれ変わります 飲んだ後に胃が痛い、胃もたれがする、そういったことを感じにくいのは この、えぐみ＝アクが取れるからではないかと言われています また発芽することで豆は栄養分を蓄えようとします 玄米を発芽した「発芽玄米」にGABAがたくさん入っていることは有名ですね コーヒー豆も発芽することでナイアシン（ビタミンB群の一種）やGABA（γーアミノ酸）といった 美容や健康維持に役立つ成分が増えます ＊ナイアシンは3倍ギャバは2倍増えます！ ですので通常のコーヒーよりちょっとパワーアップした珈琲 それが発芽珈琲です ◇内容量 4個 ◇原材料 発芽珈琲豆

信州産りんごコーヒー１００ｇ（豆・粉） 〜松本「珈琲茶房かめのや」店主齊藤さんの談〜 信州産のリンゴを使用し、焙煎前の生豆の状態で嫌気発酵（※密閉し空気に触れない状態で発酵）させた珈琲です。 信州のご当地珈琲を作りたいという店主の思いから試作を繰り返し実現した珈琲です。 フレッシュフルーツを使って発酵させるプロセスは世界でまだ存在せず、コーヒー好きなお客様に対して大いにアピールできるものだと自負しております。 この独自のプロセスのことを「セカンドナチュラル」と命名し、今後は季節のフルーツを使った同プロセスのコーヒーをラインナップを増やして展開していきたいと考えております。 セカンドナチュラルという発想について コーヒー豆の精製プロセスとして一般的にはコーヒーチェリーのまま１次乾燥を行う「ナチュラル」、種の周りのネバネバを残したまま乾燥させる「パルプドナチュラル」、ネバネバも取り除いて乾燥させる「ウォッシュド」があります。 ナチュラルが一番豆ごとの特徴が出ると言われております。その理由として、コーヒーチェリーに含まれる水分と糖分により豆が軽度の発酵状態にあるからだと考えました。ナチュラル豆の特徴的な風味は、そのままコーヒーチェリーの味の差なのではないか。だとすれば、後付けでご当地のフルーツで再度醸すことで日本のコーヒーに欠けている「ご当地感」「季節感」の２つを同時にカバーできるのではないか、との発想から商品開発を行いました。 ◇内容量 100g ◇原材料 コーヒー（ベトナム）、林檎（ふじ安曇野産）

国産そば茶150g 蕎麦の実国内産100% ◇内容量 150g ◇原材料 蕎麦の実

【選べるギフト】信州産こだわり飲む酢３本セット 信州産のこだわりの飲む酢 柿酢、りんご酢、ブルーベリー酢、いちご酢、梅酢の特徴を引き立たせた果実酢だからたのしく毎日続けられます。 お好きな３本を箱に入れてお届け。贈答にピッタリ！！ お世話になったあの方に、ご無沙汰しているお友達へ 信州産のこだわりの飲む酢はいかが？飲みやすいお酢探していませんか？瓶もとってもおしゃれ♪ 5倍に希釈してお飲みください。 他に、ドレッシングやカルパッチョなどいろいろな料理にお使いいただけます。 ※お届け希望日は注文の際、備考欄にご記入ください。 ◇内容量 【3本お選びください】 各200ml ◇原材料名 柿酢【果実酢（柿）、糖類（砂糖、蜂蜜）】 りんご酢【りんご酢、糖類（砂糖、蜂蜜）】 ブルーベリー果実入黒酢【ブルーベリー、糖類（砂糖、蜂蜜）、米黒酢、酸味料】 梅酢【砂糖、梅、米黒酢、精製はちみつ】 いちご酢【いちご（長野県産あきひめ）、グラニュー糖、穀物酢、精製はちみつ、酸味料】 山ぶどう【ぶどう（山ぶどう）、砂糖、穀物酢、はちみつ、酸味料】

玄米珈琲ドリップタイプ300g 家族みんなで飲める玄米珈琲で内側から暖かく元気なカラダに！ もちろんノンカフェインですので、お子様、妊婦さん、 ご就寝前でもお飲みいただけます。 玄米が持つ栄養素は40種類以上。さらに注目される“ファイトケミカル”（様々な病気の源とされる活性酸素を取り除き、私たちの身体を健康に保ってくれる栄養素）も多く含まれています。私たちが太古から食してきた玄米は多くの秘められたパワーを持っています。 ◇内容量 300g ◇原材料 玄米

【林農園五一ブランデー】ブランデーコーヒー（豆・粉）100g 五一ワインで有名な林農園の五一ブランデーで生豆を漬け込み焙煎してアルコールを飛ばしたノンアルコール珈琲です。 松本市の喫茶店「珈琲（コーヒー）茶房かめのやさん店主の斉藤さんが「ご当地」を感じられるコーヒーをお土産にしようとりんごコーヒーともに開発。 ◇内容量 100g ◇原材料 コーヒー（ベトナム）、ブランデー

発芽珈琲イミーブレンド業務用４ｋｇ（５００ｇ×８袋） 世界初の「発芽コーヒー」です。（世界特許取得済）コーヒー豆を発芽させてから焙煎することによりコーヒーの栄養成分が変わり"エグミ"のないまろやかで美味しいコーヒーになりました発芽されたコーヒー豆は珈琲のもつ“えぐみ”がとれ口当たりが良くまろやかな、飲みやすい珈琲に生まれ変わります 飲んだ後に胃が痛い、胃もたれがする、そういったことを感じにくいのは この、えぐみ＝アクが取れるからではないかと言われています また発芽することで豆は栄養分を蓄えようとします 玄米を発芽した「発芽玄米」にGABAがたくさん入っていることは有名ですね コーヒー豆も発芽することでナイアシン（ビタミンB群の一種）やGABA（γーアミノ酸）といった 美容や健康維持に役立つ成分が増えます ＊ナイアシンは3倍ギャバは2倍増えます！ ですので通常のコーヒーよりちょっとパワーアップした珈琲 それが発芽珈琲です ※業務用につきパッケージが異なります。アルミコーヒー袋５００ｇ８袋に入れてのお届けになります。 尚、こちらの商品は、個人のお客様への販売はお断りさせていただきます。 ◇内容量 100g ◇原材料 発芽珈琲豆