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信州産干えのき50g 10袋まとめ買い
最近大人気の「えのき」
えのき氷発祥の地!長野県産のえのき茸を使用
「NHKあさイチ」でも特集されましたが
えのきは干すことで細胞壁が壊れ栄養素が採りやすくなるんです!
特にこの干えのきは、えのき氷発祥の地長野県の生のえのき茸を
10分の1に濃縮乾燥してあります。
ぬるまゆで30分程もどし、炒め物・スープ・天ぷらなどにご使用ください。
また、簡単にえのき氷やえのき茶をお楽しみいただけます。
えのき茶の作り方
作り方
・干しえのきを細かく切ります。
・水を沸騰させ95℃くらいになるまで待つ。
・保温ポットに干しえのきを5gお湯を500cc入れふたをします。
・30分そのまま置くと、「エノキタケリノール酸」がたっぷり溶け出したお茶のできあがり。
・これを一日かけて飲みます。
◇内容量
50g×10袋
◇原材料名
えのき茸
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