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信州産 干えのき 45g

¥540 税込

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週替りお買い得品!長野県産干えのき45g

最近大人気の「えのき」
えのき氷発祥の地!長野県産のえのき茸を使用
「NHKあさイチ」でも特集されましたが
えのきは干すことで細胞壁が壊れ栄養素が採りやすくなるんです!

特にこの干えのきは、えのき氷発祥の地長野県の生のえのき茸を
10分の1に濃縮乾燥してあります。

ぬるまゆで30分程もどし、炒め物・スープ・天ぷらなどにご使用ください。

また、簡単にえのき氷やえのき茶をお楽しみいただけます。


えのき茶の作り方
作り方

・干しえのきを細かく切ります。

・水を沸騰させ95℃くらいになるまで待つ。

・保温ポットに干しえのきを5gお湯を500cc入れふたをします。

・30分そのまま置くと、「エノキタケリノール酸」がたっぷり溶け出したお茶のできあがり。

・これを一日かけて飲みます。

◇内容量
45g

◇原材料名
えのき茸

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